Una tradizione familiare che cresce ancora. Nel segno della qualità e della genuinità. La Locanda del pescatore gestita dalla famiglia Rondoni che rappresenta da anni un riferimento per Milazzo arricchisce la sua offerta per la clientela con un nuovo locale sempre nello splendido scenario di Vaccarella, con piatti nuovi e soprattutto con un angolo wine-bar ed una pizzeria con forno a legna. Per chi conosce e apprezza le tradizioni italiane, la pizza, celebre in tutto il mondo, rappresenta un’autentica espressione di creatività e fantasia, una passione vera e propria che i veri maestri di questa specialità, così come gli estimatori, conoscono bene. Non solo tradizione, appunto, ma anche tanta inventiva: è così che le ricette più classiche della pizza italiana incontrano lo spirito innovativo dei pizzaioli, pur mantenendo un grande riguardo per le caratteristiche fondamentali di questo alimento tipicamente mediterraneo. E’ su queste basi che si fonda tutta la filosofia della Locanda del Pescatore, un ambiente accogliente, ma serio e professionale, dove è possibile gustare il meglio della cucina italiana (e in particolare della gastronomia siciliana e milazzese in particolare), e una pizza rigorosamente Made in Italy, preparata con prodotti freschissimi e genuini su un impasto a lunga conservazione e poi cotta nel nostro forno a legna, che riflette quelle che sono le qualità del nostro paese: l’estro, il dinamismo, la voglia di impegnarsi e di fare.
La Locanda del Pescatore è il ristorante e pizzeria di Milazzo – affermano i titolari – è sempre pronto ad accoglierti in un ambiente confortevole e sereno, dove puoi scoprire il gusto e la prelibatezza della migliore cucina tipica siciliana, provare le nostre squisite specialità a base di pesce e, naturalmente, lasciarti incantare dalle nostre incomparabili pizze. Ad accompagnare tutti i nostri piatti, una carta dei vini che include le migliori etichette siciliane e nazionali e una scelta di birre. E nel nuovo locale anche la possibilità di degustare sfiziosi e particolari aperitivi ammirando lo splendido scenario del Golfo di Milazzo.
Giampaolo Petrungaro
