Al giorno d’oggi il food offre sempre meno garanzie per il proliferare di attività anche da parte di gente alle prime armi.E la voglia di guadagno spesso condiziona la qualità.Ecco perché occorre puntare sulle certezze e su chi in questo settore ha una storia. Il Covo Del Pirata è uno dei locali tipici di Milazzo che ha alle spalle 40 anni di attività.Il posto giusto per mangiare nel segno della tradizione dalla gustosa pizza con le nuove farine o, i particolari antipasti di mare curati dallo chef, proseguendo con deliziosi primi piatti.E poi – per coloro che vogliono davvero onorare la tavola con un menù completo – il pesce del giorno che da sempre rappresenta il fiore all’occhiello di questo locale nel cuore del centro storico Milazzese. Una cantina particolarmente assortita completa l’offerta gastronomica della struttura curata dalla famiglia Zizzo. Insomma una tappa obbligata per chi visita la città del Capo.
Giampaolo Petrungaro
