Giuseppe Oriti allevatore di San Fratello e la sua azienda conquistano un prestigioso risultato: la Guida Gambero Rosso l’ha insignito di premi che lo ergono nell’Olimpo dei prodotti agroalimentari d’Italia. La Guida Grandi Salumi 2023, ha affidato infatti ad Oriti i seguenti riconoscimenti: “Miglior salume di suini neri”, “LE 3 FETTE” nella Guida Salumi del Gambero Rosso 2023 e la riconferma tra i migliori salumi della GuidaTop Italian Food 2023. Soddisfatto e emozionato Giuseppe Oriti ha commentato: “Oggi per noi è il giorno più bello dopo 25 anni di sacrifici. Sono felicissimo. La nostra porchetta continua a regalarci soddisfazioni perchè viene premiata a pieni voti e si conferma uno dei migliori salumi d’Italia e sono orgoglioso di portare in alto il nome della Sicilia e dei Nebrodi”. Un traguardo molto prestigioso per l’azienda agrituristica “Il Vecchio Carro” di Giuseppe Oriti e della moglie Eliana Carroccetto sita a Caronia, in provincia di Messina, che da oltre 20 anni è specializzata nell’allevamento allo stato semibrado di maiali neri, razza autoctona del territorio nebroideo, e nella produzione di una porchetta eccellente, pluripremiata in tantissime manifestazioni enogastronomiche.
La porchetta del “Vecchio Carro” tra i migliori salumi della guida Gambero Rosso
