Il Comune di San Filippo del Mela continua nella promozione dei prodotti del nostro territorio, facendo riscoprire i veri sapori di frutta, verdura, pane, olio, legumi grazie al supporto della Condotta Slow Food Peloritani Tirrenici. Domenica 22 Maggio, i ragazzi delle scuole hai sono approcciati alla lavorazione dei formaggi, della ricotta, imparando a riconoscere odori e sapori. Invece il martedì successivo è stata la volta dei legumi, incontro curato da Antonella Teatino, membro del direttivo di Slow Food Sicilia. “La partecipazione dei ragazzi al progetto rafforza in noi l’idea che siamo sulla strada giusta per promuovere il concetto di comunità e sostenibilità” ha dichiarato il presidente della Pro Loco San Filippo del Mela, Matt Draga’. Nel corso degli incontri si sono susseguiti anche vari personaggi delle istituzioni come l’assessore regionale all’agricoltura Antonino Scilla, Gal Tirreno Eolie, l’ordine dei dottori agronomi e forestali.
San Filippo del Mela. Continua “La Valle del Gusto” e i suoi laboratori didattici
